Um lote raro, que expressa a excelência da nossa lavoura e o potencial máximo da variedade Topázio quando aliada ao cuidado extremo em cada etapa.
Esta Edição Especial conquistou 90 pontos e o 5º lugar no concurso da Cocarive, destacando-se pelo seu perfil intenso, licoroso e profundamente elegante. Um café que revela camadas de frutas vermelhas maduras, amora, uva e notas vínicas, sustentadas por acidez cítrica vibrante, corpo denso e um retrogosto longo, doce e marcante.
• Variedade: Topázio – 100% arábica
• Processo: Natural fermentado
• Safra: 2025/2026
• Pontuação: 90 pontos
• Notas sensoriais: Frutas vermelhas, amora, uva e vinho
• Perfil: Corpo licoroso, acidez cítrica e retrogosto longo e doce
• Torra: Média artesanal
Um café de caráter expressivo, pensado para quem aprecia intensidade, profundidade e experiências memoráveis na xícara.
Embalagem de 250g.
