Café Bourbon Amarelo – 250g
Nosso xodó: um clássico da região.
O Bourbon Amarelo é a variedade que mais se destaca em nosso terroir, conquistando especialistas e clientes com sua doçura natural e perfil sensorial marcante. A cada safra, selecionamos os melhores grãos para oferecer uma bebida equilibrada e inesquecível.
Com 90 pontos SCA, este lote revela uma bebida envolvente, intensa e extremamente equilibrada — resultado de um cuidado meticuloso em cada etapa da produção.
Safra 2025/2026
• Variedade: Bourbon Amarelo – 100% arábica
• Processo: Natural levemente fermentado
• Pontuação SCA: 90 pontos
• Notas sensoriais: Frutas vermelhas, morango, amora, lichia e uva
• Perfil: Corpo licoroso, acidez cítrica vibrante, retrogosto longo e marcante
• Torra: Média artesanal
Com seu perfil frutado, doce e estruturado, este Bourbon Amarelo é ideal para quem busca uma experiência sensorial rica, envolvente e inesquecível.
Um café que expressa, com orgulho, o melhor da Mantiqueira de Minas.
